YOK OLAN MESLEKLER; GEZİCİ KALAYCILIK

Yazan:

VAN- Mutfakların vaz geçilmez araç gereçleri olan Bakır kap kacaklar kalaycılık mesleğinin yok olması ve plastik araç gereçlerin yaygınlaşmasıyla beraber kullanılmaz hale geldi. Özellikle yemekleri pişirmesinde  kullanılan bakır gereçlerin yemekleri daha lezzetli olurdu.

Bakır gereçlerde uzun kullanım ve havayla teması neticesinde oluşan zararları önleyerek sağlıklı bir alaşım sağlaması amacıyla hem bakırı, hem içinde pişirilen yemeği hem de insanı koruması için her yıl kalay yapılır. Kalay yapan ustalara da  kalaycı denilir.

Yoğun bakır gereç kullanımı nedeniyle Van'da geçmişte çok sayıda kalaycı bulunmaktaydı. Günümüzde bir iki usta ancak bu mesleği sürdürmektedir.

Şehrimize yeme içme hizmeti veren bazı iş yerleri ve bazı ailelerin kullanıldıkları bakır gereçler her yıl Güney, Akdeniz illerinden gelen gezici kalaycılar tarafından kalaylanıyor.

Eşiyle birlikte Van’a gelen Hayriye Cemşah Cumhuriyet Mahallesi, Cumhuriyet Okulu yanında, Çalık sokağına giden yol köşesinde,  bir ağaç gölgesi altındaki açık alanda  kalaycılık yapmaya başladı. Mahallenin ve kalay araç gereçleri kullanan  işletmelerin yoğun ilgi göstermeye başladı.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Bedirhanoğlu Yeniden Başkan Seçildi: Kongrede 50 Boş Oy Dikkat Çekti

Yazan:
Resim
VAN- Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Van İl Başkanlığı’nın 39’uncu olağan kongresi, siyasetin yerel dengelerini yansıtan dikkat çekici bir tabloyla tamamlandı. Tek listeyle gidilen seçimde, mevcut başkan Seracettin Bedirhanoğlu yeniden il başkanlığına seçildi. Ancak kongrenin asıl gündemi, seçim sonucundan çok sandığa yansıyan sessiz tepki oldu. Toplam 215 delegeden 179’u oy kullandı ; bunlardan 50’si boş oy olarak sandığa yansıdı. Bu oran, parti içindeki memnuniyetsizliğin ya da sessiz bir uyarının işareti olarak yorumlandı. Divan başkanlığını CHP Parti Meclisi Üyesi Melisa Uğraş üstlendi. Uğraş, kongrede yaptığı konuşmada partinin 47 yıl aradan sonra kazandığı seçim başarısına dikkat çekerek, Genel Başkan Özgür Özel’in selamlarını Van’daki örgüte iletti. Ayrıca, Silivri’de tutuklu bulunan belediye başkanları ve partililere selam gönderdi. Uğraş’ın konuşmasında dikkat çeken bir diğer nokta ise, “Bu kongre, muhalefetteki son kongremiz olacak” vurgusuydu. CHP’nin bir sonraki kongr...
HABERİN DEVAMI

Van’da Kadınlar Adalet İçin Yürüdü

Yazan:
Resim
VAN – Van Kadın Platformu öncülüğünde, bir yıl önce şüpheli şekilde yaşamını yitiren üniversite öğrencisi Rojin Kabaiş için yürüyüş düzenlendi. Ayrıca hafta sonu yapılması planlanan konser de, Rojin’in anısına sanatçılar tarafından iptal edildi. Yürüyüşe katılan kadınlar, ellerinde “Rojin Kabaiş için adalet istiyoruz” dövizleri taşıdı ve şu mesajı verdi: “Bu ülkenin genç kadınlarının yaşamı istatistiklere sığmaz; her dosya bir hayat, her isim bir hafızadır. Rojin’in adını unutturmayacağız.” Bir Yıl Geçti, Sorular Hâlâ Cevapsız Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Çocuk Gelişimi Bölümü 1. sınıf öğrencisi Rojin Kabaiş , 27 Eylül 2024’te kaldığı yurttan ayrıldıktan sonra kendisinden bir daha haber alınamamıştı. Rojin’in cenazesi, 15 Ekim 2024’te Van Gölü sahilinde, Mollakasım Mahallesi civarında bulunmuştu. Aradan geçen bir yıla rağmen, soruşturmada bir ilerleme kaydedilmediğini belirten kadınlar, faillerin bulunması ve adaletin sağlanması çağrısında bulundu. “Rojin’in Sesi Olmak İçi...
HABERİN DEVAMI

Azadi (Özgürlük) meydanı ve kulesi

Yazan:
Resim
Özgürlük Meydanı Anlamını taşıyan Azadi Meydanı ( farsça :  میدان آزادی ) veya Şehyad Meydanı ( میدان شهیاد ), İran’ın Başkenti  Tahran ’ın simgelerinden birisidir. Eski adı Şehyad olan bu meydan Meydanı Muhammet Rıza Pehlevi  döneminde Hossein Amanat adlı bir mimar tarafından yapılmıştır. Meydandaki Azadi Kulesi’nin yüksekliği 48 metredir. Kulede  İslam  öncesi ve İslam sonrası İran mimari öğeleri kullanılmıştır.  Farsça adıyla  Borj e Azadi  olarak da bilinen Azadi Özgürlük Kulesi, Tahran şehrinin Batı girişinde bulunan, kendisiyle aynı adı taşıyan Azadi (Özgürlük) Meydanı’nda bulunan, İran’ın en önemli mimari yapılarından bir tanesidir.   Tarihi Pers İmparatorluğu’nun 2500. yılı anısına 1971 yılında inşa edilen bina, zamanla İran halkının en değer verdiği yapılardan biri haline gelmiştir. Kule, Pers tarihindeki mimari unsurları, özellikle  Sasani mimarisinin  özelliklerini yansıtmaktadır. Tar...
HABERİN DEVAMI

Edremit’te Sıkı Denetim

Yazan:
Resim
  VAN – Edremit Belediyesi, öğrencilerin sağlığı için okul kantinleri ve yemekhanelerinde yürüttüğü denetimleri aralıksız sürdürüyor. Belediye Zabıta Müdürlüğü ekipleri, eğitim-öğretim yılıyla birlikte sıklaştırılan denetimlerde hijyen koşulları, satılan ürünler ve fiyat etiketlerini inceleyerek gerekli uyarıları yaptı. Bazı kantinlerde satışı yasaklanmış ürünler ile son kullanma tarihi geçmiş gıdalar tespit edilerek imha edildi. Fiyat etiketlerinin yönetmeliğe uygunluğu da kontrol edildi. Yemekhanelerde yapılan denetimlerde ise yemek hazırlık alanları, gıda malzemeleri ve temizlik kuralları detaylı şekilde incelendi. Belediye yetkilileri, sağlığa zararlı ürünlerin satışına kesinlikle izin verilmeyeceğini belirterek, tekrarında cezai işlem uygulanacağını bildirdi.
HABERİN DEVAMI

Van Çimento Kapılarını Basına Açtı | dunyadaVan, Flaş haberler,haber durağı, Van Bülten, Van haberleri

Yazan:
Resim
Van Çimento Kapılarını Basına Açtı | dunyadaVan, Flaş haberler,haber durağı, Van Bülten, Van haberleri : Yıllar önce zarar ediyor gerekçesiyle önce Uzan grubuna daha sonara TMSF’ye devredilen ve 2009 yılında ise 33 milyon dolara Aşkale Çimento gurubuna satılan Van Çimento Fabrikası kapılarını basın mensuplarına açarak yapılan çalışmalar hakkında bilgilendirildi. Van Çimento Kapılarını Basına Açtı DUNYADAVAN.COM VAN- Yıllar önce zarar ediyor gerekçesiyle önce Uzan  grubuna daha sonara TMSF’ye devredilen ve 2009 yılında ise 33 milyon dolara Aşkale Çimento gurubuna satılan Van Çimento Fabrikası kapılarını basın mensuplarına açarak yapılan çalışmalar hakkında bilgilendirildi. El değiştirildikten kısa süre sonra yaptığı 110 milyon dolarlık yatırımla çehresini değiştirerek gücüne güç katan Van çimento, Van'ın hatta bölgenin sosyal ve ekonomi yarasına harç olmaya devam ediyor. Sosyal sorumluluk projesi kapsamında bir çok sosyal projeye ve aktiviteye de destek veren Van ç...
HABERİN DEVAMI

Hakkari’de Kayıplar Haftası Eylemi: “Sevdiklerimiz Nerede?”

Yazan:
Resim
HAKKARİ- Kayıplar Haftası dolayısıyla Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde düzenlenen eylemde, gözaltında kaybedilenlerin akıbeti soruldu, adalet ve hakikat çağrısı yinelendi. İnsan Hakları Derneği (İHD) öncülüğünde Sanat Sokağı’nda gerçekleştirilen buluşmaya kayıp yakınları, Cumartesi Anneleri, sivil toplum temsilcileri ve DEM Parti ilçe yöneticileri katıldı. Silah bırakma kararlarının tartışıldığı bir dönemde yapılan açıklamada, gerçek bir barışın ancak hakikatle yüzleşme ve adaletin sağlanmasıyla mümkün olabileceği vurgulayan İHD Yüksekova Şube Başkanı Sibel Çapraz, “Gözaltında kaybetmeler sadece kaybedilenlerin değil, geride kalanların da hayatını karartan; kuşaklar boyu süren bir travmadır” sözleriyle çağrıda bulundu. İHD Yüksekova Şube Başkanı Sibel Çapraz, yaptığı konuşmada her yıl 17-31 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen Kayıplar Haftası'nın, gözaltında kaybedilen insanların akıbetini aydınlatmak ve bu ağır insan hakları ihlaline karşı mücadele etmek için önemli bir fırsat old...
HABERİN DEVAMI

Van'da 670 Esnaf İşini Terk Etti

Yazan:
Resim
Dunyadavan.com VAN-Van Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Muhittin Aydemir, Depremin yarattığı ağır tahribat ve bölgedeki çatışmalı durumdan dolayı Van'da  670 esnafın kepenk kapattığını söyledi. Bölgede yaşanan olumsuzluklardan dolayı binlerce esnafın kepenk kapatmak zorunda kaldığını da ifade eden Aydemir, “İlimizde ise son tespitlerimize göre 670 civarında esnafımız kepenk kapatmak zorunda kalmıştır. Bunun yanı sıra ilimizde 2011 depremi sonrası getirilen mücbir sebepten ötürü her türlü harç, trafik cezaları alınmayarak faizleriyle birlikte esnafımız üzerinde fatura edilmiş durumda. Bunun da bir an önce ya taksitlendirilmesi ve affedilmesini talep ediyoruz. Kentin bazı sokaklarına bakarsanız çoğu dükkanlarda kiralık tabelası yazılmış". Ayrıca son zamanlarda Bağ-Kur, SSK’da yapılan yapılandırma ve kimi vergi faizlerinin affedilmesi hususunda esnaf için iyi bir gelişmedir" dedi. dunyadavan.com
HABERİN DEVAMI

Van Kalesi’nin Gizemli Dünyası

Yazan:
Resim
VAN- Van Gölü’nün kıyısında, sarp bir kayalık üzerine ihtişamla yükselen Van Kalesi , yalnızca taş ve surlardan ibaret bir yapı değil; binlerce yıllık tarih ve sırlarla dolu bir anıttır. Urartu Krallığı tarafından M.Ö. 9. yüzyılda inşa edilen kale, bugün hâlâ çözülememiş gizemleriyle araştırmacıların ve tarih meraklılarının ilgisini çekiyor. Urartuların Kudretli Eseri Kale, Urartu kralı Lutipri’nin oğlu Sarduri tarafından M.Ö. 840-825 yılları arasında yaptırıldı. O dönemin başkenti Tuşba’ya hâkim konumu sayesinde hem bölgeyi denetlemek hem de krallığın gücünü göstermek amacıyla inşa edildi. 1800 metre uzunluğu , 120 metre genişliği ve 80 metre yüksekliği ile Van ovasına hâkim olan bu yapı, zamanının en büyük istihkamlarından biri olarak kabul ediliyor. Kale’nin Dikkat Çeken Özellikleri Sarp kayalıklar üzerine inşa edilmiş savunma sistemi Urartu ve Perslere ait yazıtlar Kesme taş malzeme ile yapılmış burçlar Tırmanma merdivenleri ve askeri amaçlı kerpiç yapıl...
HABERİN DEVAMI

DARA ANTİK KENT(MARDİN)

Yazan:
Resim
MARDİN- Dara isminin kökeni hakkında bilgi veren Evagrius, Malalas, Agapius ve Abu'lFarac gibi Antik ve Orta Çağ tarihçilerinin aktarımlarına göre; Pers Kralı III. Darius’un (MÖ 336-330) Büyük İskender’e (MÖ 336-323) karşı yaptığı savaşta öldüğü yerin, sonrasında Dara olarak adlandırıldığı ve Dara isminin kökeninin buraya dayandığı varsayılmaktadır. Dara isminin kökeni hakkında 13. yüzyıl Süryani tarihçisi Abu’l Farac (Bar Hebraeus) şu şekilde bahsetmektedir:   “Hellen Kralı Büyük İskender ile Pers Kralı Darius burada savaşmış ve Darius burada ölmüştür. Bu nedenle de buranın ismi Dara’dır.”   KENTİN KURULUŞ AŞAMASI Dara ismi ve kuruluşu hakkındaki en eski kaynak, M.Ö. 1. yüzyılda yaşamış olan Gnaeus Pompeius Trogus’un yazdıklarıdır. Gnaeus Pompeius Trogus’un kitabı ve içindekiler hakkındaki derlenmiş bilgiler, MS 3. yüzyılda yaşamış Romalı tarihçi Iustinus Frontinus tarafından “Epitome Historiarum Philippicarum Pompeii Trogi” adlı kitap ile günümüze gelebilmiştir. Iustinus, Da...
HABERİN DEVAMI

Van Gölünde arkadaşını kurtarmaya çalışırken hayatından oldu

Yazan:
Resim
VAN-Van'ın Erciş ilçesinde serinlemek için girdiği Van Gölü'nde dalgalarla açığa sürüklenen Muhammet Kabir Pacal (16) ile genci kurtarmak için suya giren Murat Koç (51), kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti. Erciş ilçesine bağlı Çelebibağ mevkisinde, öğle saatlerinde Van Gölü'ne serinlemek için giren Muhammet Kabir Pacal, bir süre dalgalarla açığa sürüklenmeye başladı. Pacal'ın suda çırpındığını gören Murat Koç, Pacal'ı kurtarmak için göle girdi. Sahilde bulunanlar 112 Acil Çağrı Merkezi'ne haber verdi. Pacal, gözden kaybolurken, onu kurtarmak için suya giren ve boğulma tehlikesi geçiren Koç, ise vatandaşların yardımıyla güçlükle kıyıya çıkarıldı. Bu sırada olay yerine jandarma, AFAD ve sağlık ekipleri geldi. Koç, sağlık ekiplerinin yaptığı kalp masajının ardından ambulansla Erciş Şehit Rıdvan Çevik Devlet Hastanesi'ne götürüldü. Bölgeye gelen Sahil Güvenlik Van Gölü Grup Komutanlığı ekipleri de Pacal için gölde arama çalışması başlattı.  Yapılan çalışma...
HABERİN DEVAMI